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[吃货报道] 红薯饼

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我是追梦人
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1#
发表于 2018-6-30 09:49:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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红薯饼

  材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。

  做法:

  1.将红薯洗凈,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。

  2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。

  3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。

  4.最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。


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张如烟
2#
发表于 2018-6-30 22:52:37 | 只看该作者
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